La bière du moment : Chouffe, Marcel, Chouffe!!!

Un certain Jacques Brel, qui s’y connaissait assez en bières belges, merci, n’aurait pas dit mieux…

La Chouffe, on ne la présente plus, tellement elle a fait, fait encore et fera pour de nombreuses années encore le bonheur des amateur de bon houblon!

LA CHOUFFE est une Bière blonde non filtrée, refermentée aussi bien en bouteille qu’en fût. Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée qu’ils disent sur le site du producteur.

J’imagine que cette info ne vous sera pas des plus utiles, mais elle se conjugue apparemment très bien avec du filet de porc, de l’agneau, du fenouil et des asperges, ou bien de la lotte, du thon ou des moules. Rien que ça!

Moi je dis, y a plus qu’à goûter!!!

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